Ювелирное дело (заргарлик) в Узбекистане является древнейшей отраслью художественного ремесла. Благодаря археологическим раскопкам найдено множество разнообразных предметов из золота и других драгоценных металлов и камней. Изделия узбекских ювелиров весьма богаты по ассортименту и характеру, среди них немало уникальных произведений искусства. К началу прошлого столетия местные мастера производили следующие виды ювелирных украшений: различные серьги (тошканий зирак, Самарканд зирак, нугай зирак, хоразмча зирак, кулок сирга, бурунсига и др.), кольца (узук), украшения для волос (сочпопук), браслеты (билагузук, баргак, зебигардон, балогардон, баргох, тилликош, тумор, буйинтупор, паранжитугма, шингил и другие).

Изделия узбекских ювелиров в зависимости от их назначения можно разделить на украшения, которые либо надеваются на пальцы, либо вставляются в уши, нос, подвешиваются под мышкой, либо навешиваются на виски, лоб, голову, пояс, либо вплетаются в волосы и т.д. Например, изготовленные в XIX веке в Ферганской области нашейные (зогора баргак, кундалли баргак, пешовоз), женские волосяные (нукра думбок или тилла чачвон, пешаоначажак), подмышечные (бикин такинчок) и височные (тиллагажак) украшения являются прекрасными произведениями искусства, свидетельствующими о разнообразии узбекского быта.

Для подтверждения этого достаточно вспомнить ассортимент лишь серег и колец, изготавливаемых ферганскими ювелирами: афгонча узук, румча узук, айрибонд узук, козокча узук, куйма узук, у рама узук, танга кузли узук, хожи узук и другие, – что говорит не только об одаренности местных мастеров, но и о широте потребностей широкой массы населения. Так, ассортимент сережек не ограничивается лишь местными видами, в нем много разносортных заимствований (татарча зира, туркистон зира, туркистон болдок, зулук зира, кунгирокли зира, кашкар болдок, кузлик зира, ой болдок, тошкент болдок, арава болдок, шалдирок болдок, анжир болдок и другие). Это разнообразие позволяет судить не только о вкусах, но и о мировоззрении народа. Примечательно, что сырье, техника и способы изготовления, а также орудия производства узбекских ювелиров мало чем отличались от применяемых ювелирами – соседями по региону. Общие способы тиснения, резьбы, литья, золочения, использования разноцветных драгоценных камней придавали особую красоту и блеск изделиям ювелиров, которые всегда пользовались большим спросом у населения и являлись предметом экспорта. Ювелирное искусство было наиболее развито в Бухаре, Хиве, Коканде, Фергане и т.д.