Ингредиенты: рис – 330 г, лук репчатый – 150 г, томат-пюре – 30 г, перец болгарский – 100 г, масло растительное – 40 г, вода – 600 г, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления: промытый рис соединить с томатом-пюре, пассированным луком и перцем, нарезанными кольцами, посолить, залить водой и варить до готовности. Плов можно подавать в холодном виде.