Ингредиенты: пшеничной муки – 1 кг, дрожжей – 20 г, сахар, растительное масло, воды – 0,5 л, соль по вкусу.

Способ приготовления: приготовить тесто опарным способом, разделить его на куски, округлить и оставить на предварительную расстойку. После этого придать кускам теста форму круглой лепешки с утолщенными краями и оставить для окончательной расстойки. Перед выпечкой в середине лепешки сделать проколы ножом. Выпекать в духовке при температуре 200-220 °С в течение 20 минут.