Ингредиенты: печень куриная или гусиная - 250 г, сыр тертый - 1/2 стакана, лук - 1 шт., майонез - 100 мл, масло топленое - 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Способ приготовления: подготовленную печень порезать. Лук порубить, смешать с печенью и обжарить в масле. Переложить смесь в формы, залить смесью сметаны и майонеза, посыпать сыром и запекать в духовом шкафу до румяной корочки.