Ингредиенты: мука пшеничная – 100 г, масло топленое – 1 ч. ложка, сахар – 1 ч. ложка, дрожжи – 2 г, соль – 1/2 ч. ложки.

Способ приготовления: из перечисленных продуктов приготовить тесто. После не долгой расстойки тесто раскатать и нарезать на полоски. Затем полоски растянуть и свернуть в трубочки, затем каждую трубочку снова раскатать, Получившиеся лепешки жарить с двух сторон на горячей сковороде в жире.