Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; MLClient has a deprecated constructor in /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/putslinkshere/mainlink.php on line 3 Call Stack: 0.0007 404864 1. {main}() /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/farsh-dlya-dushanbinskogo-plova.php:0 0.0021 410776 2. include('/home/h116171/data/www/vostokcafe.com/parts/left3.php') /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/farsh-dlya-dushanbinskogo-plova.php:66

Таджикская национальная кухня

Вторые блюда

ПЛОВЫ

ФАРШ ДЛЯ ДУШАНБИНСКОГО ПЛОВА

Ингредиенты: мяса – 500 г, 5-6 яиц, 5-6 луковиц, 2-3 головки чеснока, 0,5 ч. ложки красного молотого перца.

Способ приготовления: подготовленное мясо вместе с луком н чесноком пропустить через мясорубку, вбить одно сырое яйцо, приправить солью. Остальные яйца сварить вкрутую. Из приготовленного фарша сформовать небольшие лепешки и облепить ими сваренные вкрутую яйца (целиком или разрезанные на половинки), затем запанировать их в муке и обжаривать в перекаленном масле в течение 2-3 минут в отдельной посуде до образования тонкой золотистой корочки. Подготовленные таким образом яйца закладываются в зирвак плова вместо мяса. Далее плов нужно готовить по обычной технологии.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2020 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV


Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; MLAClient has a deprecated constructor in /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/putsitemshere/mlads.php on line 3 Call Stack: 0.0007 404864 1. {main}() /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/farsh-dlya-dushanbinskogo-plova.php:0 0.0071 644432 2. include('/home/h116171/data/www/vostokcafe.com/parts/bottom.php') /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/farsh-dlya-dushanbinskogo-plova.php:159