Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; MLClient has a deprecated constructor in /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/putslinkshere/mainlink.php on line 3 Call Stack: 0.0003 404240 1. {main}() /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/asip-jarenniy-na-uglyax.php:0 0.0011 410152 2. include('/home/h116171/data/www/vostokcafe.com/parts/left3.php') /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/asip-jarenniy-na-uglyax.php:66

Казахская национальная кухня

Вторые блюда

АСЫП, ЖАРЕННЫЙ НА УГЛЯХ

Ингредиенты: баранины – 200 г, курдючного сала – 50 г, сердца – 100 г, бараньих почек – 100 г, репчатого лука – 150 г, бараньи кишки, чеснок, зелень кинзы, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления: обработанные и подготовленные сердце, почки, мясо пропустить через мясорубку. Курдючное сало нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарубленные лук, чеснок, приправить черным молотым перцем, солью, и все тщательно переметать. Бараньи кишки обработать, нарезать длиной 10-15 см и наполнить приготовленным фаршем. Затем концы перевязать, чтобы получилось кольцо, надеть на шпажку и жарить над раскаленными углями. Готовый асып подают целиком, не разрезая и посыпав рубленой зеленью.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2020 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV


Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; MLAClient has a deprecated constructor in /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/putsitemshere/mlads.php on line 3 Call Stack: 0.0003 404240 1. {main}() /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/asip-jarenniy-na-uglyax.php:0 0.0055 644896 2. include('/home/h116171/data/www/vostokcafe.com/parts/bottom.php') /home/h116171/data/www/vostokcafe.com/asip-jarenniy-na-uglyax.php:158