Закуска СУСАМЫР
Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Киргизская (Кыргызская) национальная кухня

Салаты и холодные закуски

Закуска «СУСАМЫР»

Ингредиенты: печень домашней птицы - 250 г, лук репчатый - 1 шт., масло топленое - 1 ст. ложка, сметана - 4 ст. ложки, сыр - 50 г, соль по вкусу.

Способ приготовления: с печени осторожно срезать желчный пузырь и те участки ткани, на которые попала желчь, хорошо промыть. Обработанную печень нарезать кубиками и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком, затем посолить, уложить в кокотницу, залить сметаной, сверху посыпать тертым сыром и запечь. Подать в горячем виде в кокотнице.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2017 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV