Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Восточная культура

Культура народов Узбекистана

ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАНЯТИЯ, ТРАНСПОРТ И ТОРГОВЛЯ УЗБЕКОВ

Ткачество, шелководство и портняжничество узбеков

В Узбекистане, известном в мире как одна из ведущих стран по производству хлопка и шелковицы, с древних времен были развиты ткачество, шелководство и портняжничество. В начале прошлого столетия в крупных городах, наряду с развитием хлопководства, появляются первые текстильные предприятия, даже типа мануфактуры, хотя и ремесленники, связанные с производством изделий из хлопка и шелка, играли значительную роль.

В конце XIX – начале XX в. во всех областях Узбекистана, в каждом дехканском хозяйстве господствующим типом производственных отношений являлось натуральное хозяйство, где не только производили необходимые сельскохозяйственные продукты, но и изготавливали основные виды одежды, постельные принадлежности и различные ткацкие изделия.

Вплоть до 20-х годов прошлого столетия мастера сохранили древние традиции изготовления тканей и различных видов одежды для детей и взрослых, как хлопчатобумажных, так и шелковых. Производством шелка занимались мужчины, а хлопчатобумажные ткани и изделия из них изготавливали только женщины. Продукция местных мастеров поставлялась не только на местные базары, но и пользовалась спросом за пределами во всей Средней Азии и соседних странах. Как в кишлаках, так и в городах не было ни одного хозяйства без ткацкого станка (чарх), на котором выделывали бязь и алачу. Большинство городских мастеров, ткачей и портных, изготавливали свои изделия, главным образом, по заказу скупщиков. Широкой популярностью пользовались не только различные ткани, но и узбекские халаты, которые продавались как на внутреннем рынке, так и соседним кочевникам и даже поставлялись на российский рынок.

Фото Ткачество, шелководство и портняжничество узбеков

В домашних условиях пряжу обычно производили на примитивной прялке (чарх), которая состояла из небольшого колеса и дощатых планок. С каждого выступа одной планки на выступ другой зигзагом натягивался шнурок, заменявший обод колеса. Колесо вращалось рукояткой. Веретено (дук) прикреплялось к двум маленьким столбикам, имевшим несколько бороздок, куда помещался ремень с обода колес, приводившийся в движение упомянутой рукояткой. Конец кудели (пилта) прикреплялся к веретену, и при вращении колеса из кудели вытягивалась нить, которая наматывалась на веретено. И когда веретено наполнялось пряжей, ее перематывали на колесо. Обычно в домашних условиях хлопок очищали на маленьком ручном хлопкоочистителе (чигирик).

Некоторые ткачи сами умели красить ткань в нужный цвет, иногда отдавали ее специальным красильщикам (бўёқчи). Изготовленная на ткацком станке бязь шла на белье и подкладку, а из цветной алачи шили различные халаты, форма и цвет которых в каждой области Узбекистана были разными. Нередко на гладкую бязь наносили цветной орнамент. Этим занимались специальные набойщики-читкары. Они пользовались штампами, изготовленными резчиками по дереву. Подобным производством славились мастера-набойщики Хорезма, Ташкента, Бухары и Ферганской долины. До набивки ткани (бязь) в Хорезме, например, красили в желтый цвет растительным веществом, называемым бузгунч (фисташковые галлы, богатые танином). После этого различными штампами путем набивки на желтый фон последовательно наносили необходимый орнамент.

Весьма колоритным был ассортимент хлопчатобумажных тканей. Широкое распространение имела бязь белого, коричневого и желтого цвета, которая шла на халаты или другие изделия. Из бязи шили также нательное белье, головные уборы (чалму), а из тонко вытканной марли (дака) – женские платки и некоторые головные уборы. Для медицинских нужд производили ткань, называемую жанда, сетгарами. Хлопчатобумажная ткань широко использовалась для изготовления одеял, рубашек, а из грубой сученой пряжи производили тесьму, попоны, мешки и т.д.

Фото Ткачество, шелководство и портняжничество узбеков

В течение многих веков Узбекистан славился шелководством и производством шелковых тканей. Особенно было развито шелкомотальное производство и шелкоткачество в Ферганской долине и Хорезмском оазисе, где было много мастеров, известных своим искусством изготовления тонких изящных шелковых тканей. По данным исторических источников, в XIX веке в Маргиланском, Наманганском и Кокандском уездах Узбекистана насчитывалось до 600 шелкоткацких мастерских, тогда как в Ташкентском уезде – всего 20. В 1910 г. в Ферганской области работало 1387 шелкоткацких мастерских с 1365 рабочими, в том числе 911 мастерских с 2570 рабочими в Маргилане. К концу XIX века в Хивинском ханстве вырабатывалось в год до 300 пудов шелка, а к середине первой четверти прошлого столетия – до 350 пудов. По сведениям информаторов, в одном только кишлаке Дургадик (Ханки) в ханское время насчитывалось около ста хозяйств, занимавшихся шелководством. В бытность генерал-губернаторства в Амударьинском отделе Туркестана (Петро-Александровск) даже была открыта гренажная станция, откуда грену раздавали по всему ханству и соседним районам. В 1903 году в Хиве имелось около 40 шелкоткацких станков. Примерно столько же их было в Бухаре. А в Самаркандской области в 1912 г. насчитывалось 237 шелкоткацких мастерских.

Фото Ткачество, шелководство и портняжничество узбеков

Шелководство было настолько развито, что внутри ремесла наблюдалось разделение труда. Так, например, пиллакаш занимался размоткой коконов, чархончи ритмично вертел колесо (чарх); найчавар регулировал наматывание нити на шпульки (найча); чархтоб работал на приспособлении для кручения шелка (чархбеча); затем продукция поступала к ткачу (в Хорезме – жаммоб). Мастерские как пиллакашей, так и ткачей размещались при жилом доме, и в каждой из мастерских работало в среднем семь-восемь человек. Один из мастеров (бобчи) самостоятельно занимался только перематыванием шелка. В шелкоткацком производстве больше, чем в других видах ремесла, применялся наемный труд квалифицированных рабочих. Трудовой день последних иногда длился до 12 часов, а их труд оплачивался сдельно. В мастерской находилось и колесо со шпульками для нити. Имелись также красильные сосуды для шелка, которые использовали под растительные краски.

1(стр) 2

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV