Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Таджикская национальная кухня

Первые блюда

ШИРКАДУ (СУП МОЛОЧНЫЙ С ТЫКВОЙ)

Ингредиенты: молока – 1,5 л, воды – 200 мл, тыквы – 800 г, риса – 150 г, сливочного масла – 20 г, соль по вкусу.

Способ приготовления: тыкву очистить от кожуры, удалить семена, промыть и нарезать крупными кубиками. Воду вскипятить, засыпать предварительно перебранный и промытый рис и довести его до полуготовности. Затем добавить горячее молоко и припущенную отдельно до полуготовности тыкву. Варить на медленном огне в течение 15-20 минут. Перед подачей на стол добавить сливочное масло.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV