Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Таджикская национальная кухня

Первые блюда

ШАЛГАМШУРБО

Ингредиенты: баранины – 500 г, репы – 300 г, картофеля – 300 г, репчатого лука – 100 г, моркови – 100 г, сладкого перца – 150 г, томатного пюре – 50 г, соль, зелень по вкусу.

Способ приготовления: подготовленную баранину (грудинку) необходимо нарубить крупными кусками, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить в течение 30-40 минут. Затем опустить целиком картофель и морковь, нарезанную дольками репу и сладкий стручковый перец, нарезанный соломкой. Варить до готовности. Перед подачей на стол мясо нарезать на небольшие куски и посыпать зеленью.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV