Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Казахская национальная кухня

Салаты и холодные закуски

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

Ингредиенты: редьки 0,6 кг, уксуса 3 %-ного 25 мл, лука репчатого 100 г, перца сладкого 150 г, масла растительного 50 мл, зелени 20 г, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: вымытую и очищенную редьку нашинковать тонкой соломкой и бланшировать. Затем охладить и смешать с мелко нарезанным луком, сладким перцем и заправить красным молотым перцем, солью, добавить уксус. Все перемешать, уложить плотно в посуду и выдержать на холоде 5-10 ч. Перед подачей на стол салат заправить растительным маслом и смешать с зеленью. Подавать этот салат можно и как самостоятельное блюдо, и как дополнительный гарнир к холодным мясным рыбным и горячим блюдам.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV