САЛАТ ГУЛИСТОН
Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Узбекская национальная кухня

Салаты и холодные закуски

САЛАТ «ГУЛИСТОН»

Ингредиенты: мякоть курицы – 250 г, редька – 500г, айва отварная – 250 г, горошек зеленый – 100 г, яйца 2 шт., майонез – 100 г, зелень – 20 г, лук репчатый – 35 г, сало растительное – 10 г, соль и перец по скусу.

Способ приготовления: очищенную редьку нарезать соломкой, замочить в холодной воде на 10-15 минут, затем воду слить. Подготовленную редьку соединить с нарезанным соломкой и пассерованным на сале луком, нарезанной соломкой отварной куриной мякотью, добавить нарезанную ломтиками отварную айву, зеленый горошек, заправить солью, перцем, частью майонеза и все перемешать. При подаче уложить в салатник горкой, оформитьдольками вареных яиц, кусочками вареной курицы, ломтиками айва, зеленью, полить оставшимся майонезом.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2017 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV