Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Казахская национальная кухня

Вторые блюда

ПЕЧЕНЬ С САЛОМ

Ингредиенты: говяжьей печени – 600 г, курдючного сала – 200 г, зеленого горошка – 150 г, соленых огурцов – 150 г, помидоров – 150 г, зеленый лук, зелень, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления: нарезанное крупными кусками курдючное сало положить в кастрюлю, залить водой, дать быстро закипеть и варить на слабом огне в течение 15 минут. Затем положить печень, приправить солью, перцем и варить до готовности. Готовые сало и печень охладить и нарезать ломтиками. На каждый ломтик печени положить ломтик курдючного сала, выложить на блюдо, гарнировать зеленым горошком, огурцами, помидорами и посыпать рубленой зеленью.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV