Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Восточная культура

Культура народов Узбекистана

ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАНЯТИЯ, ТРАНСПОРТ И ТОРГОВЛЯ УЗБЕКОВ

Обработка меди (мисгарчилик)

Обработка меди (мисгарчилик) была также широко распространена и представляла одну из отраслей прикладного искусства. Помимо продукции широкого потребления, медники (мисгары) выполняли весьма тонкую плоско-рельефную резьбу типа гравировки, известную как чеканка. Только в одной Бухаре в начале прошлого столетия насчитывалось около 400 медников, а в Хиве их было более 200. Особенно славились своей искусной работой бухарские, хивинские и ферганские медники. Они изготавливали различные сосуды, на большинство из которых наносили тонкий узорный орнамент.

В музеях Узбекистана хранится много образцов изделий медников. В Центральном историческом музее республики представлены многочисленные виды изделий из крупных центров этого ремесла, свидетельствующих о высоком мастерстве местных медночеканников: сосуды для воды и любимого напитка узбеков – чая (чойидиш, мисчойник, пиела, коса, самовар), кухонная посуда (мис лаган, мис товок, мис куза, мис хум и хумча, шарбат коса), рукомойники, тазы и ведра (кумгон, сотил, кашкул, офтоба, обдаста, лаган, солобча, чилопча), крышки (саври), кружки и черпаки (сархуми, дулча), шумовки (капгир), шкатулки (кутича, сандикча), сосуд для насвая и плевательницы (туфдон), всевозможные чашкообразные сосуды, видимо, для сладостей, фруктовых соков (шербет) и различных напитков.

Ассортимент производимой медниками продукции исключительно богат. Их высокохудожественные изделия даже экспортировались. После завоевания Средней Азии Россией из-за ввоза фабричных изделий медночеканное производство постепенно стало умирать. Но появились новые виды продукции, например, самовары, напоминающие российские, образцы которых хранятся в музеях. Сохранились отдельные изделия, предназначенные для различных обрядов: сосуды типа чаши (чилкалит), курильницы обычные (ширикдон и мисчилим) и особой формы – для дервишей (кашкул) и т.д.

Сосуды и другие изделия медночеканщиков отличаются как по форме и традиционным пропорциям, так и по характеру орнаментированного декора. Особым своеобразием выделяются художественные произведения хорезмских мастеров: кувшины, приборы для умывания, сосуды для воды и чайные приборы, ведра, черпаки, различные чашки.

Следует отметить, что многие изделия из меди мастеров Узбекистана аналогичны изделиям медночеканщиков других народов Центральной Азии, а также Индии, Ирана, Турции и Кавказа. Это объясняется не только древними этнокультурными связями и взаимовлиянием, но и общностью культурно-бытовых традиций. Образцами таких изделий являются различные чаши, сосуды для жидкостей и пищи, ведра, кувшины, подносы, чайники, чашки и другие, правда, несколько отличающиеся по своей форме и орнаментике, более сложными деталями (ручкой, носиком или горлышком).

По утверждению исследователей, изделия из меди производились мастерами трех специальностей. Одни мастера изготавливали формы, покрывали внутреннюю поверхность сосудов полудой (иногда они же были чеканщиками и резчиками), другие отливали отдельные части – ручки, носики и крышки сосудов, существовали также и специальные литейщики – рихтагары и т.д. Для этих деталей, кроме чеканки и гравировки, мастера использовали прорезную технику "шабака".

Инструментами для чеканки служили железные карандаши разнообразной формы (нақш калам), молоток (болға), брусок для заточки инструментов (кайрок); для шлифовки поверхности иногда использовали циркуль (паргор). Мастерам были известны сотни узоров, выбиваемых на сосудах зубилом. В основном орнаменты чеканных изделий были растительными, геометрическими, иногда они были покрыты зооморфными узорами, а также графическими надписями, преимущественно религиозного (коранические) содержания, или изображениями бытовых предметов. Как известно, в орнаментике народов Средней Азии широко применялся стиль ислами с непрерывно стелящимися побегами вьющихся стеблей цветов и листьев. Переплетающиеся растительные мотивы заключаются в изящные формы медальонов и геометрических фигур.

В декоре металлических изделий, кроме известного стиля ислами, значительное место занимают традиционные мотивы, среди которых особо выделяются изображения представителей животного мира, а также частей тела животных в сильно стилизированной форме, например, орнаменты "чашми булбул" (соловьиный глаз), "қўч-қороқ" (бараний рог), "пўсти балиқ" (рыбья чешуя), "кирнак" (червяк), "капалак" (бабочка) и др. Почти все орнаментированные сосуды привлекают внимание своей высокой художественностью и тонким изяществом.

Необходимое сырье для медников в прошлом добывали в недрах Узбекистана, а также ввозили из России: медные плитки (тахталанган мис, жез, кизил еки сарик мис), свинец, нашатырь, цинк, кислота и т.д. До недавнего времени, как и у кузнецов, важным сырьем служил металлический лом, вышедшие из употребления медные сосуды, привозимые из России.

Техническое оснащение мастерской медника состояло из маленького горна, раздуваемого мехами, малой и большой наковальни, различного размера ножниц и молотков, нескольких щипцов и различных напильников, необходимых для изготовления отдельных частей сосудов (кумганы, тунча, самовары и т.д.). Все инструменты, кроме наковальни, изготавливались местными кузнецами. Мастерские медников в основном находились на базаре в ремесленных рядах медников, кузнецов и жестянщиков (туникачи). Жестянщики, появившиеся в Узбекистане после завоевания Средней Азии Россией, занимались в основном изготовлением ведер, кружек, ламп, обивали жестью сундуки, крыши и т.д.

Следует отметить, что в Узбекистане металлообработка, в частности медночеканное производство, отличалась локальными особенностями. Так, особо выделялись медники Ферганской долины, изготавливавшие чайники с широким горлышком и высокой подставкой (чойидиш). Кокандские кувшины для воды отличались своей высотой и вычурной формой (офтоба ўрдак) в виде утки, подсвечники с цветочным орнаментом – пластической завершенностью. Миндалевидный узор (калампир) был излюбленным орнаментом маргеланских чеканщиков, а глубокая бухарская чеканка выделяется богатым растительным орнаментом и нередко – каллиграфическими надписями. Весьма оригинальны по форме самаркандские чайники (чойидиш), сохранившие художественные традиции последних веков.

Разнообразны по форме и декору каршинские и шахрисабзские медные изделия, такие, как офтоба (кумган) с широким шаровидным ту ловом, высоким горлышком, тазики и плевательницы, украшенные бирюзой и стеклом. Хорезмские мастера производили местные самовары и чайники (тунча), табакерки, большие медные сосуды (тунг), тазы, кумганы, черпаки и посуду для мытья риса и других хозяйственных нужд, большинство из которых покрывались богатым растительным орнаментом (айланма ислими) на черном лаковом фоне в виде побегов и спирали, усеянных цветами, заключенным в рамку формы медальона и другой сложной конфигурации, что придавало художественным изделиям особую красочность.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV