МАНТЫ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Казахская национальная кухня

Вторые блюда

МАНТЫ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Ингредиенты: пшеничной муки – 400 г, дрожжей – 15 г, воды – 150 мл, 1 ст. ложка сахара, баранины – 600 г, репчатого лука – 300 г, перец, растительное масло.

Для сантана: бульона – 100 мл, 50 мл 3%-ного уксуса, сливочное масло.

Способ приготовления: из муки, дрожжей, сахара, воды и соли замесить крутое тесто, дать ему расстояться в течение 40-60 минут. Затем раскатать его на круглые лепешки с утонченными краями. В остальном эти манты готовят так же, как и манты с бараниной. Манты из дрожжевого теста более объемны по виду.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2017 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV