Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Казахская национальная кухня

Вторые блюда

МАНТЫ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Ингредиенты: пшеничной муки – 400 г, дрожжей – 15 г, воды – 150 мл, 1 ст. ложка сахара, баранины – 600 г, репчатого лука – 300 г, перец, растительное масло.

Для сантана: бульона – 100 мл, 50 мл 3%-ного уксуса, сливочное масло.

Способ приготовления: из муки, дрожжей, сахара, воды и соли замесить крутое тесто, дать ему расстояться в течение 40-60 минут. Затем раскатать его на круглые лепешки с утонченными краями. В остальном эти манты готовят так же, как и манты с бараниной. Манты из дрожжевого теста более объемны по виду.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV