Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Казахская национальная кухня

Десерты, запеканки и напитки

ЛЕПЕШКА «ДАМДЫ-НАН»

Ингредиенты: пшеничной муки – 1 кг, дрожжей – 20 г, сахар, растительное масло, воды – 0,5 л, соль по вкусу.

Способ приготовления: приготовить тесто опарным способом, разделить его на куски, округлить и оставить на предварительную расстойку. После этого придать кускам теста форму круглой лепешки с утолщенными краями и оставить для окончательной расстойки. Перед выпечкой в середине лепешки сделать проколы ножом. Выпекать в духовке при температуре 200-220 °С в течение 20 минут.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV