Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Узбекская национальная кухня

Десерты, запеканки и напитки

БУКМАН

Ингредиенты: молока – 1 л, муки пшеничной или кукурузного толокна 0,5 стакана, навата (толченого виноградного сахара) 1 стакан, сливочного или топленого масла 1-2 ст. ложки.

Способ приготовления: муку поджарить в масле так же , как указано в рецепте «халвайтар». Сахар растворить в кипящем молоке. Осторожно вливая, соединить сладкое молоко с пережаренной мукой и варить на слабом огне до сгущения, непрерывно помешивая. На стол подавать в холодном виде.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV