БАРАНИНА ПО-ПАМИРСКИ
Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Таджикская национальная кухня

Вторые блюда

БАРАНИНА ПО-ПАМИРСКИ

Ингредиенты: баранины – 1 кг, моркови – 200 г, репчатого лука – 200 г, курдючного сала или растительного масла – 50 г, томатного пюре – 50 г, зелень, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления: подготовленную баранину нужно нарезать некрупными кусочками и обжарить на предварительно перекаленном сале или масле до образования румяной корочки. Затем добавить мелко нашинкованный репчатый лук, нарезанную кубиками морковь и продолжать жарить 5 6 минут. После этого добавить томатное пюре и довести до готовности. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2017 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV