Главная страница Восточные города Восточная кухня Восточная культура Галерея Обратная связь

Восточная кухня

Узбекская
Казахская
Таджикская
Туркменская
Киргизская
Каракалпакская

Восточные города

Самарканд
Ташкент
Бухара
Хива
Коканд
Термез

Это интересно!

Усьма у узбеков Узбекское плетение косичек нитями – Жамалак Узбекская сурьма Узбекская тюбетейка Узбекский бешик Блюда, названные в честь людей Секреты узбекской тюбетейки Узорная тесьма – джияк (жияк) Притяжение ТАНАВОР Один день в Хиве На память о сказочной стране

Таджикская национальная кухня

Салаты и холодные закуски

БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ

Ингредиенты: баклажанов – 1 кг, моркови – 500 г, репчатого лука – 300 г, растительного масла – 100 мл, 1 головка чеснока, помидоров – 150 г, зелень, соль, перец.

Способ приготовления: тщательно вымытые баклажаны разрезать вдоль на две половины и удалить семена. Отдельно нужно приготовить овощной фарш: в хорошо разогретом масле обжарить нашинкованный лук, морковь, свежие помидоры, зелень и чеснок. Затем баклажаны начинить фаршем, уложить на сковороду, добавить немного воды и тушить на медленном огне до готовности.

Галерея

Ташкент
Самарканд
Бухара
Навои
Хива
Коканд
Термез
Карши
Андижан

Copyright © 2011–2016 VostokCafe.com. Все права защищены.
Полное или частичное копирование и перепечатка материалов сайта
возможна только при наличии активной ссылки на данный сайт.

Условия использования Дизайн сайта — RustamRV